La Dueña
Food Innovation
Contamos con más de 25 años de experiencia e innovación en procesado de salsas caseras, adobos, pastas de chile, salsas BBQ, aderezos y salsa de soya.
Atendemos fábricas procesadoras de alimentos, restaurantes, comedores industriales y cafeterías. Ayudándolos a innovar y ahorrar tiempo sin perder el sazón original.
Nuestros Productos
Salsas caseras concentradas
Agiliza la preparación de platillos mexicanos como chicharrón, chilaquiles o enchiladas. Estas salsas caseras sirven como base para que añadas tu toque especial.
- Verde asada
- Salsa Roja
- Chile Pasilla
- Chile Morita
- Chile Guajillo
- Chile Chipotle
Salsas Orientales
Sazona tus platillos con la gran variedad de salsas orientales de soya.
- Salsa Agridulce
- Salsa Mongolian
- Salsa Chabacano
- Salsa Soya
- Salsa Soya Imperial
- Salsa Soya Wan
- Sriracha
Salsas para alitas
Una salsa hecha especialmente para sazonar tus alitas.
- Salsa Barbecue
- Salsa para Alitas
- Salsa Habanero Rojo
- Salsa Teriyaki
- Salsa Tipo Inglesa
- Jugo Sazonador
Purés y Salsas base
Prepara un platillo laborioso en minutos, como pizza, espagueti o arroz con nuestras salsas base.
- Pure Tomate Condimentado
- Tomate Rojo Martajado
- Tomate Verde Martajado
- Chile Chipotle Adobado
Adobos
Mezcla de chiles secos ideales para adobar carne y elaborar guisos como cerdo en chile guajillo. Excelente rendimiento y versatilidad.
- Guajillo
- Morita
- Pasilla
- Ancho
- Chipotle
- Adobo Colorado
- Adobo al Pastor
Aderezos
Llena de sabor tus ensaladas, carnes y alimentos con nuestros aderezos.
- Ranch
- César
- Blue Cheese
- Salsa Chimichurri
- Aderezo Mayonesa
Pastas de chile
Prepara exquisitos guisos mexicanos con chiles tradicionales, pero sin la labor de limpiarlos, cocerlos, molerlos y colarlos. Ideal para sazonar res, cerdo o pollo y vegetales. Sólo diluye, agrega vegetales y carne de tu preferencia, calienta y ¡listo!
- Pasta Cochinita Pibil
- Pasta Chipotle
- Pasta Ancho
- Pasta Pasilla
- Pasta Guajillo
Nuestras Presentaciones
Sobres
De 10 hasta 150 gr
Bolsa
De 500 gr hasta 4 Kg
Botellas PET
De 1 y 2 L
Porrón
De 5 y 19 L
Nuestros Clientes
Comedores industriales y grandes cafeterías
Reducción de hasta el 50% en los tiempos de preparación.
Fabricas Procesadoras de Alimentos
Productos a la medida con certificación internacional SQF GFSI.
Cadenas de Restaurantes
Estandarizamos los sabores de tus salsas, aderezos y más.
Ventajas
Ahorra Hasta 50% En tiempo de preparación
Certificación SQF
95% de satisfacción de nuestros clientes
Productos a la medida
Productos que no requieren refrigeración
12 meses de vida en anaquel
Excelente relación Costo - Beneficio
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Escríbenos a servicio@laduena.com.mx con tu información y currìculum.